您的位置:首页 > 时尚网 > 美食 > 南瓜的清香味太好闻!葱油南瓜片教程来了!

南瓜的清香味太好闻!葱油南瓜片教程来了!

时间:2020-07-27 13:31:25 来源:上海热线侬好上海

南瓜营养色彩好,切片葱爆味道妙,去皮去籽先焯水,葱香带脆瓜片嚼。上海热线美食频道记者和老王师傅为一起为大家介绍一下葱油南瓜片是如何烧的

中医认为南瓜性温味甘,入脾,胃经,具有补中益气,消炎止痛,解毒杀虫的功效,可用于气虚乏力,肋间神经痛,疟疾,痢疾,解鸦片毒,驱蛔虫,支气管哮喘,糖尿病等症,南瓜能保护胃粘膜,调节胰岛素的平衡,维持正常的血压与血糖,是肥胖者理想的减肥食品,常吃南瓜,可使大便通畅,肌肤丰美,对女性有美容作用,据说还是慈禧太后的常食之物。南瓜的做法很多,今天就用简单的操作做一道莱,现将操作流程奉上与大家分享,希望喜欢。

原材料:南瓜,葱,盐,鸡精。

将南瓜分割待用。

去皮去籽洗净后切片待用。

烧开水锅,水中放盐,南瓜片焯水断生,水开入南瓜,时间不可长,长了就不脆了,滚捞出冷水冲凉待用。

葱去根去烂叶洗净待用。

将洗净的葱切段待用。

坐锅,热鍋冷油,油热入葱爆香入南瓜片,快炒入盐调味,鸡精增味,翻匀即成,因南瓜自带甜昧,所以不用放糖。

此菜,色泽靓丽,营养丰富,味咸鲜有脆感,非常味美,是居家可选的美味佳肴之一。

分享到: